Legislación sobre productos sin gluten
El gluten puede estar oculto en medicamentos En el momento actual, la legislación concebida, para amparar al enfermo celiaco es escasa y deficiente, según denuncia el Libro Blanco de la…
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Alergia a los cereales Se han descrito casos de alergia al alforfón, tanto por inhalación de harinas como por su ingestión, sobre todo en países como Japón y China, pero…
Alergia a los cereales Los alérgenos contenidos en las harinas de cereales pueden provenir de tres fuentes diferenciadas: componentes del cereal o aditivos añadidos a las harinas para conseguir una…
El lactante puede sensibilizarse desde el útero materno Alergia al huevo Factores de riesgo Diagnóstico Síntomas Tratamiento Preguntas frecuentes Son factores de riesgo: la carga atópica familiar; ésta se asocia…
Alergia a los cereales Harinas de cereales Harina de alforfón Alimentos de origen vegetal Los cereales cultivados, especialmente el trigo, son una importante fuente de proteínas de la dieta en…
Alergias La alergia a alimentos de origen vegetal, además de ser una de las causas más frecuentes de alergia alimentaria ha sido foco de atención principal en los estudios de…
Evolución de la alergia a las proteínas del huevo en adolescentes y adultos Alergia al huevo Factores de riesgo Diagnóstico Síntomas Tratamiento Preguntas frecuentes El único tratamiento para que remita…
Los primeros signos se pueden detectar una hora después de su consumo Alergia al huevo Factores de riesgo Diagnóstico Síntomas Tratamiento Preguntas frecuentes Es esencial desarrollar una historia clínica elaborada…
Gatos y perros, las macotas que más alergia dan La alergia a animales se produce por la inhalación o el contacto con la caspa, pelo, orina, saliva o suero de…
En el 60% de los casos la alergia al huevo remite cuando el niño cumple 4 años Alergia al huevo Factores de riesgo Diagnóstico Síntomas Tratamiento Preguntas frecuentes ¿Qué es…